блог

Первый прикорм: покупать или готовить?

Когда приходит время вводить прикорм, многие родители сталкиваются с дилеммой — покупать готовые детские пюре или готовить их самостоятельно. Каждый из этих вариантов имеет свои плюсы и минусы. С одной стороны, промышленные пюре удобны в использовании, имеют стабильный вкус и соответствуют всем нормам. С другой стороны, домашние пюре можно готовить из натуральных ингредиентов без консервантов и добавок.

В этой статье мы подробно разберем оба варианта, чтобы помочь родителям определиться с оптимальным решением. Рассмотрим ассортимент промышленных пюре, варианты их приготовления, плюсы и минусы использования. Также изучим, какие продукты подходят для первого прикорма, как их правильно готовить дома и какое оборудование для этого потребуется, например пароварка beaba. В заключение дадим рекомендации, как совмещать покупные и самостоятельно приготовленные пюре, чтобы максимально разнообразить рацион малыша и обеспечить ему здоровое питание.

Когда вводить прикорм?

Правильное введение прикорма имеет большое значение для здоровья и развития ребенка. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, прикорм следует вводить в возрасте 6 месяцев.

К этому времени организм крохи уже готов к принятию новой пищи — созревает желудочно-кишечный тракт, появляются ферменты, необходимые для переваривания. В 6 месяцев ребенок уже умеет удерживать голову, сидеть с поддержкой и хватать предметы руками.

Раннее введение прикорма, до 4-5 месяцев, может привести к аллергиям и дисбактериозу. Позднее – после 8-9 месяцев – ребенку будет сложнее адаптироваться к новой пище, он может отказываться от нее.

Оптимальное время – после 6 месяцев, когда исчезает рефлекс выталкивания пищи языком. Начинать лучше с овощных пюре, 2-3 ложки в день. Затем вводят фруктовые и мясные по такой же схеме.

Помимо возраста, важны и другие факторы. Если малыш плохо набирает вес, прикорм можно вводить раньше. При аллергиях, наоборот, позже. Также стоит учитывать индивидуальные особенности ребенка.

Родителям важно обсудить этот вопрос с педиатром. Специалист оценит готовность малыша, учтет особенности развития и даст персональные рекомендации по введению первых продуктов, чтобы обеспечить плавную адаптацию к новой пище.

Плюсы и минусы покупных пюре

Покупные детские пюре имеют как преимущества, так и недостатки. Рассмотрим их подробнее.

К плюсам можно отнести:

  • Удобство. Не требуют времени на приготовление, их можно быстро развести и сразу дать ребенку.
  • Стабильное качество и вкус. Состав и консистенция постоянны.
  • Соответствие требованиям. Производители учитывают все нормы по составу, калорийности, безопасности.
  • Широкий ассортимент. Есть пюре из разных овощей, фруктов, с добавлением мяса, рыбы, творога.
  • Относительная дешевизна по сравнению с натуральными продуктами.

Однако у промышленных пюре есть и минусы:

  • Содержание консервантов и усилителей вкуса, красителей, что может вызвать аллергию.
  • Термическая обработка разрушает часть витаминов и полезных веществ.
  • Однообразие текстуры и консистенции, не приучающее к твердой пище.
  • В некоторых слишком мало овощей/фруктов по сравнению с углеводами.

Плюсы и минусы домашнего прикорма

Многие родители предпочитают делать прикорм для малыша самостоятельно. У этого варианта тоже есть свои плюсы и минусы.

К преимуществам относятся:

  • Натуральность. Используются свежие овощи, фрукты, мясо без добавок и консервантов.
  • Сохранение витаминов и питательных веществ. Продукты готовятся на пару, запекаются или протираются.
  • Возможность сбалансировать рацион, включив нужные продукты.
  • Разнообразие текстур. Можно готовить как жидкую, так и более густую пищу.
  • Привыкание к натуральным вкусам с детства.
  • Экономия.

К недостаткам можно отнести:

  • Большие временные затраты на приготовление и мытье инвентаря.
  • Сложность обеспечения стерильности, риск пищевых отравлений.
  • Необходимость покупки специальной техники для приготовления.
  • Сложность соблюдения баланса: в пище может не хватать кальция, железа.

Выводы

Как мы видим, у покупного и самостоятельно приготовленного прикорма есть свои достоинства и недостатки. Чтобы обеспечить крохе полноценное, безопасное и разнообразное питание, оптимальным решением будет их грамотное сочетание.

Рекомендуется использовать и те, и другие виды прикорма. Например, на неделю заранее приготовить овощные или фруктовые пюре, а мясные или рыбные купить готовые. Или чередовать покупные с домашними.

Также важно обеспечить разнообразие текстур. Домашние пюре лучше делать не только жидкими, но и густыми или перетертыми, постепенно приучая малютку к кусочкам.

Такое комбинирование питание — оптимальный способ обеспечить ребенка сбалансированным, полезным и разнообразным прикормом, используя достоинства обоих вариантов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.